Planificación y organización de menús saludables / Módulo 2

Planificación y organización de menús saludables / Módulo 2

50,00 

Modalidad presencial
Próximamente


Precio total: 120€. Reserva 50€ + importe restante de 70€. Se abonará el 1er día, antes de empezar, en efectivo o tarjeta.


¿Quieres que tus platos sean saludables, equilibrados y variados? ¿Quieres planificar tus menús semanales y no sabes por dónde empezar?… (Ver más información)


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¿Quieres que tus platos sean saludables, equilibrados y variados? ¿Quieres planificar tus menús semanales y no sabes por dónde empezar? ¿Quieres pasar de la teoría a la práctica? Las prisas del día a día, la publicidad y las tendencias, a veces nos confunden o también nos alejan de un hábito sano en la mesa. En este curso os daremos los consejos, los trucos y otras herramientas para planificar y organizar vuestros menús semanales. Estructurar estos menús es la mejor manera de potenciar hábitos saludables, no caer en errores nutricionales, en rutinas que nos aburren y además ahorraremos en tiempo y dinero, en tiempo porque no será necesario ir pensando cada día que tenemos que comer y en dinero porque una vez lo hayamos decidido, sólo tendremos que comprar los ingredientes necesarios. ¿Te animas a pasar a la acción?


Objetivos

  • Adquirir los conocimientos básicos para saber organizar menús semanales saludables y equilibrados.

Programa del Curso

  1. Cantidad y variedad de grupos de alimentos que deben estar presentes en un menú equilibrado y otros alimentos a los que les tendremos que decir «no».
  2. Vamos a comprar…»los secretos de las etiquetas», alimentos ecológicos versus convencionales, alimentos transgénicos…
  3. Métodos más adecuados para preparar los alimentos.
  4. Efecto de las técnicas culinarias sobre la salud. Los utensilios más recomendables para una cocina saludable.
  5. Planificaremos menús semanales con alimentos de invierno y verano

Impartido por: Victoria García Framis

Lic. y Doctorada en Ciencias Biológicas (Universidad Autónoma de Barcelona). Posgrado en Dietética y nutrición (Universidad Ramón Llul). Técnico Superior en Dietética y Naturopatía

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