– Cocina terapéutica, procesos oncológicos
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Conocer los alimentos indicados y contraindicados para cada patología es primordial…(Ver más información)
La alimentación es un pilar fundamental para acompañar el tratamiento de todas las enfermedades. Conocer los alimentos indicados y contraindicados para cada patología es primordial. La cocina terapéutica es una gran aliada de la salud. Desde un criterio naturista, conocerás los aspectos dietéticos fundamentales para tratar las intolerancias alimentarias y procesos oncológicos.
Se aportará un dossier con la teoría y 3 recetas. Incluye: Teoría, elaboración menú, Degustación.
Objetivos
Conocer los principios de alimentación naturista para la prevención y el tratamiento de los procesos oncológicos.
» Depurar, desintoxicar y alcalinizar con vegetales crudos.
» Lista de alimentos adecuados y no adecuados.
» Estrategias culinarias para disfrutar del placer de comer a pesar de las restricciones terapéuticas.
» En el taller se elaborarán 3 recetas terapéuticas relacionadas con los procesos oncológicos.
Información adicional
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