Nutrición y suplementación en actividades deportivas

Nutrición y suplementación en actividades deportivas

150,00

Modalidad online
Del 5 al 19 de octubre 2021
Del 2 al 16 de noviembre 2021
Del 1 al 15 de diciembre 2021


Proporcionar al alumnado las principales herramientas de Nutrición y Suplementación óptimas para las diversas Actividades Deportivas que incluyen entrenamiento, competición y recuperación… (Ver más información)

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  • La práctica deportiva se ha convertido en un auténtico fenómeno social.
  • Según fuentes del Consejo Superior de Deportes de 2013, se calcula que el 40% de la población entre los 15 y los 65 años hace deporte, al menos dos días a la semana, lo que supone un total de unos 16 millones de personas, solo en España.
  • Es importante atender las necesidades nutricionales de un organismo que hace un esfuerzo físico, no sólo para aumentar el rendimiento sino, sobre todo, para ganar en salud.
  • De otra parte, el 56% de los deportistas que acuden a gimnasios ha consumido alguna vez complementos nutricionales para mantenerse en una forma saludable, mejorar su rendimiento, para obtener más energía o para aumentar la masa muscular.
  • Las necesidades nutricionales varían según el tipo de deporte, sexo, situación fisiológica, duración, tipo de entrenamiento, clima, etc. Por tanto, conviene estar bien asesorado para asegurarse una buena nutrición, así como ingerir razonablemente los suplementos dietéticos que más nos convienen en función de las necesidades de cada persona.

Objetivos

Proporcionar al alumnado las principales herramientas de nutrición y suplementación óptimas para las diversas Actividades deportivas que incluyen entrenamiento, competición y recuperación.


Programa del Curso

  1. PAPEL DEL DEPORTE EN LA SALUD
  2. ENTRENO:
    Orientaciones Nutricionales para el Entrenamiento. Vía aeróbica/anaeróbica de producción energética. Ciclos de Krebs y de Cori. Hidratación. Calorías, las justas (el MET o Equivalente Metabólico). Hidratos de carbono, imprescindibles. Proteínas, las suficientes (BCAA). Grasas, mejor insaturadas. Vitaminas y Minerales.
  3. COMPETICIÓN:
    Generalidades sobre la Competición Deportiva. Pruebas de largo rendimiento (ultramaratones, x-trails, etc…). Dieta antes de la Competición. Suplementos especiales los días previos. Plantas adaptógenas (Eleuterococo, Rhodiola, Ginseng…). Aminoácidos específicos: L-Arginina, L-Citrulina, L-Ornitina, L-Carnitina…
  4. RECUPERACIÓN:
    Compensar la acidificación de la competición con álcalis. Reparar y regenerar articulaciones con Glucosamina/Condroitina. Regenerar y reforzar los músculos con aminoácidos (BCAA).
  5. BIBLIOGRAFÍA Y ACCESOS TELEMÁTICOS RECOMENDADOS

Impartido por: Enric Ser

Diplomado en Terapias Naturales (Universidad Autónoma de Barcelona y por el Real centro Universitario Reina Mª Cristina de Madrid). Dr. in Naturopathy por la American University of Natural Medic (Florida/EUA). Técnica Higienista por Nature et Vie (Lorient-France). Profesor titular del área de Terapia Ortomolecular en ISMET. Profesor colaborador en diversos cursos Posgrado de la Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud de Vic (Barcelona) y de la Escuela de Enfermería Gimbernat (Sant Cugat-Barcelona). Autor de diversos libros ya publicados de Terapia Biológica e Historia de la Medicina y ex-colaborador de distintas publicaciones del sector (Cuerpomente, Vital, Vivir con salud, Dietética y salud). Premio Nacional de Investigación Educativa del Ministerio de Educación y Ciencia.

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