{"id":5759,"date":"2020-10-21T18:24:05","date_gmt":"2020-10-21T17:24:05","guid":{"rendered":"https:\/\/tienda.ismet.es\/?post_type=product&#038;p=5759"},"modified":"2026-03-11T12:41:25","modified_gmt":"2026-03-11T11:41:25","slug":"cocina-vegana-y-terapeutica-fermentados","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/producto\/cocina-vegana-y-terapeutica-fermentados\/","title":{"rendered":"&#8211; Cocina terap\u00e9utica, fermentados y bebidas probi\u00f3ticas"},"content":{"rendered":"[vc_row][vc_column][vc_video link=&#8221;https:\/\/youtu.be\/tyOYp0WP-qg&#8221;][vc_column_text]\n<div class=\"woocommerce-product-details__short-description\">\n<p class=\"curso\">Cada vez conocemos m\u00e1s el papel del estado de nuestra flora intestinal sobre nuestra salud general. De nuestra variedad de microbios a nivel intestinal y del equilibrio de los mismos, depender\u00e1 que tengamos un buen sistema inmunitario, salud emocional, salud digestiva y equilibrio hormonal. Adem\u00e1s, hoy en d\u00eda, debido a nuestro estilo de vida, hay m\u00faltiples factores que influyen negativamente en nuestra salud intestinal como, por ejemplo, el estr\u00e9s, los xenobi\u00f3ticos, la ingesta de aditivos y un exceso de alimentos procesados.<br \/>\nIncorporar alimentos fermentados en nuestra alimentaci\u00f3n diaria puede ser una buena estrategia para mejorar nuestro equilibrio intestinal. En este taller explicaremos c\u00f3mo podemos elaborar los principales fermentados en casa de forma segura y econ\u00f3mica y c\u00f3mo incorporarlos a nuestra alimentaci\u00f3n. Est\u00e1 destinado a cualquier persona, independientemente de si tiene o no conocimientos previos de cocina, y especialmente a quien quiera llevar una alimentaci\u00f3n saludable pero no sepa c\u00f3mo empezar a hacerlo o disponga de poco tiempo.<\/p>\n<div><\/div>\n<hr \/>\n<h4>Programa del Curso<\/h4>\n<ol>\n<li>Conocer la importancia del mantenimiento de una flora intestinal saludable, qu\u00e9 factores influyen en su correcta formaci\u00f3n y cu\u00e1les inciden negativamente en ella.<\/li>\n<li>Qu\u00e9 es la fermentaci\u00f3n, beneficios de los alimentos fermentados.<\/li>\n<li>Tipos de fermentaci\u00f3n: aer\u00f3bica y anaer\u00f3bica, seg\u00fan el fermento utilizado, etc.<\/li>\n<li>T\u00e9cnicas de fermentaci\u00f3n: en seco, en salmuera, backslopping, fermentaci\u00f3n de bebidas probi\u00f3ticas.<\/li>\n<li>Elaboraci\u00f3n de rejuvelac, k\u00e9fir de agua, kombucha, chucrut, kimchi\u2026<\/li>\n<\/ol>\n<p><!--\n\n\n<h4>Impartido por: Aurora Rom\u00e1n<\/h4>\n\n\nNatur\u00f3pata. Especializada en Alimentaci\u00f3n. Vegetariana y Coaching Nutricional.--><\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Modalidad online.<span style=\"color: #7f7dd1;\" data-darkreader-inline-color=\"\"><strong><br \/>\n\u2022 Del 2 al 31 de marzo 2026.<br \/>\n\u2022 Del 1 al 30 de abril 2026.<br \/>\n\u2022 Del 4 al 31 de mayo 2026.<br \/>\n\u2022 Del 1 al 30 de junio 2026.<br \/>\n\u2022 Del 1 al 30 de julio 2026.<br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Atenci\u00f3n:<\/strong> Las plazas son limitadas, es necesario reservar con antelaci\u00f3n y abonar importe del taller, en efectivo o tarjeta. El importe no se devolver\u00e1 en caso de anulaci\u00f3n por parte del alumno.<\/p>\n<hr \/>\n<p>Debido a nuestro estilo de vida, hay m\u00faltiples factores que influyen negativamente en nuestra salud intestinal como, por ejemplo, el estr\u00e9s, los xenobi\u00f3ticos, la ingesta de aditivos y un exceso de alimentos procesados..\u2026 (<a href=\"#tab-description\">Ver m\u00e1s informaci\u00f3n<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24342,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[818,223,617,184,98,201,205,202,203,204],"product_tag":[640,577,537,641],"class_list":{"0":"post-5759","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ideas-de-regalo","7":"product_cat-black-friday","8":"product_cat-imagenes-profesores","9":"product_cat-alimentacion-saludable","10":"product_cat-cursos","11":"product_cat-online-marzo","12":"product_cat-online-abril","13":"product_cat-online-mayo","14":"product_cat-online-junio","15":"product_cat-online-julio","16":"product_tag-bebidas-probioticas","17":"product_tag-cocina","18":"product_tag-cocina-terapeutica","19":"product_tag-fermentados","20":"pa_ediciones-edicion-diciembre","21":"pa_ediciones-edicion-enero","22":"pa_ediciones-edicion-febrero","23":"pa_ediciones-edicion-marzo","24":"pa_ediciones-edicion-abril","25":"pa_ediciones-edicion-mayo","26":"pa_ediciones-edicion-junio","27":"pa_ediciones-edicion-julio","28":"pa_ediciones-edicion-septiembre","29":"pa_ediciones-edicion-octubre","30":"pa_ediciones-edicion-noviembre","31":"pa_modalidad-online","33":"first","34":"instock","35":"purchasable","36":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5759"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5759"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}