{"id":1689,"date":"2018-09-04T13:40:42","date_gmt":"2018-09-04T12:40:42","guid":{"rendered":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/producto\/cocina-postres-saludables\/"},"modified":"2026-10-19T11:09:32","modified_gmt":"2026-10-19T10:09:32","slug":"cocina-postres-saludables","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/producto\/cocina-postres-saludables\/","title":{"rendered":"&#8211; Cocina terap\u00e9utica, postres veganos saludables"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Talleres de cocina vegana y terap\u00e9utica\" width=\"1272\" height=\"716\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/B3Vj33JcPqo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<hr \/>\n<p>El consumo de postres despu\u00e9s de las comidas o en celebraciones es algo muy com\u00fan en nuestra sociedad, pero cuando empezamos a alimentarnos de forma m\u00e1s saludable, nos planteamos: \u00bfdeber\u00edamos dejar de consumir dulces? Si no tenemos ninguna enfermedad que lo desaconseje, podemos consumirlos, pero preparando versiones caseras con ingredientes saludables. Y ah\u00ed es donde empieza el reto, porque la base de la pasteler\u00eda son los huevos, la mantequilla, el az\u00facar blanco, etc. y cuando sustituimos a la vez varios de estos ingredientes para conseguir una versi\u00f3n vegana, la textura de nuestro postre se puede ver afectada.<\/p>\n<p>El objetivo de este taller es compartir alternativas para sustituir aquellos ingredientes que no queremos consumir, pero consiguiendo texturas y sabores parecidos a los postres tradicionales, a la vez que conocemos conceptos como el \u00edndice gluc\u00e9mico y consejos para reducir sus efectos en nuestro organismo; para que podamos disfrutar de los postres, pero sin culpa y manteniendo una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n<hr \/>\n<h4>Programa del Curso<\/h4>\n<ol>\n<li>Introducci\u00f3n al taller.<\/li>\n<li>Por qu\u00e9 debemos evitar el consumo de az\u00facar y harinas refinadas.<\/li>\n<li>Qu\u00e9 es el \u00edndice gluc\u00e9mico y c\u00f3mo nos afecta.<\/li>\n<li>C\u00f3mo hacer m\u00e1s saludables nuestros postres.<\/li>\n<li>C\u00f3mo sustituir el huevo en una receta.<\/li>\n<li>Ingredientes en reposter\u00eda vegana y su funci\u00f3n.<\/li>\n<li>Parte pr\u00e1ctica con la elaboraci\u00f3n de recetas.<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<p><!--\n\n\n<h4>Impartido por: Aurora Rom\u00e1n<\/h4>\n\n\nNatur\u00f3pata. Especializada en Alimentaci\u00f3n. Vegetariana y Coaching Nutricional.--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Modalidad online.<br \/>\nprogramando fechas&#8230;<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Atenci\u00f3n:<\/strong> Las plazas son limitadas, es necesario reservar con antelaci\u00f3n y abonar importe del taller, en efectivo o tarjeta. El importe no se devolver\u00e1 en caso de anulaci\u00f3n por parte del alumno.<\/p>\n<hr \/>\n<p>Obtendr\u00e1s las bases te\u00f3ricas de una alimentaci\u00f3n saludable y podr\u00e1s poner en pr\u00e1ctica lo aprendido elaborando recetas sencillas y r\u00e1pidas (<a href=\"#tab-description\">Ver m\u00e1s informaci\u00f3n<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24288,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[184,223,98,818,617,179],"product_tag":[505,537,555,556],"class_list":["post-1689","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alimentacion-saludable","product_cat-black-friday","product_cat-cursos","product_cat-ideas-de-regalo","product_cat-imagenes-profesores","product_cat-cursos-presenciales","product_tag-aurora-roman","product_tag-cocina-terapeutica","product_tag-postres-saludables","product_tag-taller-de-cocina","pa_ediciones-edicion-abril","pa_ediciones-edicion-diciembre","pa_ediciones-edicion-enero","pa_ediciones-edicion-febrero","pa_ediciones-edicion-julio","pa_ediciones-edicion-junio","pa_ediciones-edicion-marzo","pa_ediciones-edicion-mayo","pa_ediciones-edicion-noviembre","pa_ediciones-edicion-octubre","pa_ediciones-edicion-septiembre","first","outofstock","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1689"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1689"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1689"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tienda.ismet.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}