Programa del Curso

1. La realidad con respecto al Alzheimer
2. El síndrome metabólico
3. La importancia de la alimentación en pacientes con Alzheimer
4. Nociones básicas de nutrición: principios inmediatos
5. Definición y clasificación.
6. Los nutrientes esenciales:
   Hidratos de carbono
   Lípidos
   Proteínas
   Vitaminas y minerales
   Antioxidantes
7. Flora intestinal bacteriana
8. La Dieta Mind
9. Suplementos específicos para el Alzheimer
10. La parte psicológica y humana del Alzheimer
11. Indicios del síndrome de sobrecarga del cuidador
12. Manejo integral del Alzheimer
    Paciente
    Cuidador familiar
    Cuidador profesional

Impartido por:

Vicenç Fuster Font

Más de 20 años de experiencia en el sector de las Terapias Naturales y como docente especializado en el área de la alimentación y la salud y en Medicina Tradicional China. Profesor de Ismet en el área de dietoterapia naturista, dietoterapia energética y práctica clínica en acupuntura y de formación continua. Desde hace más de 15 años, desarrollando un estudio sobre datos comparativos de la Dietoterapia de la Medicina Tradicional China, basada en aspectos energéticos en comparación con la Naturista, que se fundamenta en los aspectos bioquímicos de la nutrición. Fue Vicepresidente de APTN_COFENAT (Asociación de Profesionales de las Terapias Naturales) durante cuatro años. Conferenciante en diversos congresos y simposiums como en: Asociación de Fibromialgia de Catalunya. Asociación de dones de Castellbisbal. Asociación de dones ESCLAT St. Boi de Llobregat. Ponente en varias tertulias de radio en temas de Terapias Naturales como en Catalunya radio, Onda cero, Radio Estel, entre otras. Articulista en varios medios especializados de terapias naturales como la revista Dietética, revista Salud, Revista Marsans.

Jorge Santacana

Conferencista motivador especialista en el área de psicología organizacional y motivacional cómo maestría en psicolingüística y con más de 30 años en el área terapéutica. Ha impartido Postgrados en Docencia a Nivel Superior y en Dinámica de Grupos en la Universidad Central de Venezuela. Se especializa en el área humanística, formándose en Psicología (Universidad de la Tercera Edad) enfocándose posteriormente en Gestalt, Psicodrama, Análisis Transaccional y Programación Neurolingüística. Comunicador social y Terapeuta. Conferencista profesional desde hace más de 15 años en área de Crecimiento personal, fundó el Laboratorio de Crecimiento Integral para el Desarrollo de la Persona (LACREI) en el año 1990, comenzando a ejercer también la Medicina Tradicional China.