La Micoterapia es la ciencia que estudia la utilización de los hongos y sus derivados con finalidad terapéutica. Es una nueva disciplina de la biomedicina. El uso de hongos con finalidades curativas era conocido desde la antigüedad en occidente, si bien fue en oriente donde la Micoterapia tuvo un gran y documentado desarrollo. Los hongos medicinales son fábricas fascinantes de sustancias con efectos positivos para nuestra salud. La ciencia moderna ha descubierto en estos hongos diversas actividades hipolipemiantes, inmunoduladoras, antitumorales, antioxidantes, antivirales, antibacterianas, antiparasitarias, hepatoprotectoras, antidiabéticas, etc. En los últimos 30 años se han publicado miles de artículos científicos y múltiples ensayos que avalan las aplicaciones clínicas de sus compuestos activos en la prevención de enfermedades y en tratamientos complementarios.

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Objetivos

• Conocer los principales hongos medicinales.
• Estudiar las biomoléculas más importantes presentes en los hongos medicinales y las evidencias de bioactividad de cada una.
• Aprender cómo abordar con la micoterapia diferentes síntomas y/o patologías.